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ca888亚洲城:探索分支基地农民村建好后穷人将会变富

时间:2022/11/18 22:05:40   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:凌晨5时,福建省漳州市赵安县下歌镇西东村富硒米粉厂的工人们正忙得不可开交。他们将事先发酵好的饭团煮熟,放入锅中,冷却后再挤丝。从清晨到黎明,到处弥漫着稻香,唤醒了乡村。夏歌镇富含硒的米粉,白如冰晶,滑如青丝,韧如橡胶弹簧,是一张亮丽的本地名片;可以炒制,油多不腻,油少不涩,还可以当汤用,深受市场青睐。"夏歌米粉的独特风...

凌晨5时,福建省漳州市赵安县下歌镇西东村富硒米粉厂的工人们正忙得不可开交。他们将事先发酵好的饭团煮熟,放入锅中,冷却后再挤丝。从清晨到黎明,到处弥漫着稻香,唤醒了乡村。

夏歌镇富含硒的米粉,白如冰晶,滑如青丝,韧如橡胶弹簧,是一张亮丽的本地名片;可以炒制,油多不腻,油少不涩,还可以当汤用,深受市场青睐。

"夏歌米粉的独特风味源于其丰富的硒含量,秘密也来自于精细的手工工艺。米粉的生产需要耐心和等待。选米、泡米、磨米、压米、煮米、搅拌、碾压、碾磨、焯水、漂白、冷却、成型、烘干……每一步都是缓慢而缓慢的。"西东村米粉厂厂长陈振瑞说。在这一次又一次的等待中,一粒小小的米粒完成了它的升华。ca888亚洲城

据了解,西东村总土地面积420公顷,耕地面积1500亩,主要种植水稻和李子。西东村水利条件好,土壤硒含量高,稻米品质好,米粉口感鲜美。为充分发挥资源优势,西东村积极向上级争取资金,于2017年建成了占地1.5亩、资本投资20万元的米粉厂。鼓励有能力的人回乡承包经营米粉厂,探索"分支基地农民"“村建好后,穷人将会变富。”

"过去,所有的米粉都是人工压粉,自然风干。每天米线量的最大值为20斤。"在米粉厂工作的当地村民黄先生说,当时生产设备落后,制作米粉的所有工序都要靠人力资源。全村生产的米粉只能在周边几个乡镇销售。



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